Kembung bakar padang ala2 - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar.
Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.
Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Anda bisa membuat Kembung bakar padang ala2 memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kembung bakar padang ala2
- Sediakan 3 ekor ikang kembung segar. Bersihkan.
- Bunda butuh 1 ons cabe merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 cm jahe,1 sm kunyit bubuk,1sm.ketumbar bubuk.
Cara buat Kembung bakar padang ala2
- Beri garam dan jeruk nipis pada ikan. Diamkan lebkur 15 menit.
- Hakuskan semua bumbu. (Saya blender).
- Tumis bumbu halus,kunyit dan ketumbar dengan sdkt minyak sampai harum, tambahkan garam.royco dan sdkt gula pasir,tambah kan sdkt air,koreksi rasa, kmudian masukan ikan.
- Masak ikan hingga setengah matang (dbalik ya..biar bumbu meresap rata) kemudian panggang ikan hingga matang. Saya panggang diteflon....
- Sajikan bersama sambal padang dan lalapan..
Kembung bakar padang ala2 - Mudah sekali bukan bikin Kembung bakar padang ala2 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
