Nugget Tuna Sayur (Wortel-Sawi Hijau-Jamur) - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Nugget Tuna Sayur (Wortel-Sawi Hijau-Jamur) Kamu bisa membuat Nugget Tuna Sayur (Wortel-Sawi Hijau-Jamur) menggunakan 25 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nugget Tuna Sayur (Wortel-Sawi Hijau-Jamur)

  1. Siapkan 350 gr daging ikan tuna.
  2. Anda butuh 2 bh wortel.
  3. Bunda butuh 1/2 ikat sawi hijau.
  4. Sediakan 7 batang daun bawang tumis sebentar dengan sedikit minyakf0.
  5. Kamu butuh 10 bh jamur kancing.
  6. Sediakan 3 btr telur.
  7. Bunda butuh 3 sdm kaldu jamur.
  8. Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
  9. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
  10. Siapkan 5 sdm tepung roti.
  11. Sediakan 2 sdm minyak ikan.
  12. Bunda butuh 250 ml susu cair.
  13. Sediakan Bumbu Halus:.
  14. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  16. Sediakan 1 bh bawang bombay.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  18. Sediakan 4 btr kemiri.
  19. Siapkan 3 sdt merica bubuk.
  20. Siapkan 5 sdt garam.
  21. Sediakan Bahan lapisan kulit:.
  22. Sediakan 7 sdm tepung terigu.
  23. Bunda butuh 3 btr telur (beri 2sdt merica bubuk).
  24. Kamu butuh 300 gr tepung roti.
  25. Sediakan Siapkan alumunium foil untuk mengukus adonan nugget.

Langkah-langkah buat Nugget Tuna Sayur (Wortel-Sawi Hijau-Jamur)

  1. Blender satu persatu, ikan, wortel, sawi, jamur, daun bawang tumis..
  2. Campurkan pada bumbu halus (Haluskan bumbu halus dengan blender yang dberi susu cair, jangan air). Aduk rata..
  3. Masukkan satu persatu telur disusul kaldu jamur, aduk-aduk..
  4. Masukkan tepung terigu dan tapioka aduk rata..
  5. Masukkan tepung roti, aduk kembali hingga rata..
  6. Panaskan kukusan..
  7. Gulung adonan pada kertas alumunium foil seperti menggulung lontong..
  8. Kukus selama 40 menit..
  9. Keluarkan, buka satu persatu, tunggu dingin, kemudian potong-potong..
  10. Siapkan bahan lapisan kulit..
  11. Lapisi potongan nugget dengan tepung terigu, kemudian kocokan telur, terakhir dengan tepung roti. Ulangi sampai nugget habis..
  12. Tata ke dalam wadah atau plastik, simpan dalam freezer selama minimal 3 jam agar tepung roti menempel dengan sempurna..
  13. Goreng nugget menggunakan minyak panas api sedang hingga keemasan. Angkat dan tiriskan..
  14. Nugget ikan sayur sehat bergizi siap dihidangkan..

Nugget Tuna Sayur (Wortel-Sawi Hijau-Jamur) - Mudah sekali kan bikin Nugget Tuna Sayur (Wortel-Sawi Hijau-Jamur) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan