Ikan Mas Bumbu Acar - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan Mas Bumbu Acar Bunda bisa membuat Ikan Mas Bumbu Acar menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ikan Mas Bumbu Acar

  1. Kamu butuh 1 ekor ikan mas uk. Besar.
  2. Sediakan 3 buah timun.
  3. Sediakan 2 buah wortel.
  4. Bunda butuh 1 buah bawang bombay uk. Kecil.
  5. Anda butuh 1 buah tomat.
  6. Sediakan 1 buah daun bawang.
  7. Siapkan 3 buah cabe merah.
  8. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan Daun salam dan serei.
  10. Sediakan Cuka masak.
  11. Siapkan Garam dan gula.
  12. Kamu butuh Merica bubuk.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Anda butuh 2 buah kunyit (dibakar).
  15. Siapkan 4 buah kemiri.
  16. Sediakan 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan 2 siung bawang merah.

Langkah-langkah memasak Ikan Mas Bumbu Acar

  1. Cuci dan potong ikan mas, lalu taburi garam dan diamkan ±15menit. Setelah itu goreng sampai warna kuning keemasan.
  2. Potong timun dan wortel bentuk korek api.
  3. Haluskan bumbu halus.
  4. Iris bawang bombay, daun bawang, cabe merah, daun jeruk, dan tomat. Memarkan batang serai.
  5. Siapkan wajan lalu panaskan dengan 3sdm minyak goreng.
  6. Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukan bumbu halus, serai dan daun salam, aduk sampai rata dan harum.
  7. Tambahkan air ±500cc lalu tambahkan gula pasir, garam, cuka masak, merica bubur, aduk dan koreksi rasa.
  8. Masukan timun dan wortel, aduk. Lalu masukkan ikan mas, tomat, cabe, daun bawang dan daun jeruk masak sampai air mengental dan ikan menjadi empuk.
  9. Setelah matang lalu hidangkan.

Ikan Mas Bumbu Acar - Gampang sekali bukan membuat Ikan Mas Bumbu Acar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan