Ikan Mas Bumbu Acar - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan Mas Bumbu Acar Bunda bisa memasak Ikan Mas Bumbu Acar memakai 17 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ikan Mas Bumbu Acar

  1. Siapkan ikan mas uk. Besar.
  2. Bunda butuh timun.
  3. Sediakan wortel.
  4. Sediakan bawang bombay uk. Kecil.
  5. Anda butuh tomat.
  6. Anda butuh daun bawang.
  7. Anda butuh cabe merah.
  8. Siapkan daun jeruk.
  9. Kamu butuh Daun salam dan serei.
  10. Sediakan Cuka masak.
  11. Sediakan Garam dan gula.
  12. Sediakan Merica bubuk.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Siapkan kunyit (dibakar).
  15. Sediakan kemiri.
  16. Siapkan bawang putih.
  17. Sediakan bawang merah.

Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bumbu Acar

  1. Cuci dan potong ikan mas, lalu taburi garam dan diamkan ±15menit. Setelah itu goreng sampai warna kuning keemasan.
  2. Potong timun dan wortel bentuk korek api.
  3. Haluskan bumbu halus.
  4. Iris bawang bombay, daun bawang, cabe merah, daun jeruk, dan tomat. Memarkan batang serai.
  5. Siapkan wajan lalu panaskan dengan 3sdm minyak goreng.
  6. Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukan bumbu halus, serai dan daun salam, aduk sampai rata dan harum.
  7. Tambahkan air ±500cc lalu tambahkan gula pasir, garam, cuka masak, merica bubur, aduk dan koreksi rasa.
  8. Masukan timun dan wortel, aduk. Lalu masukkan ikan mas, tomat, cabe, daun bawang dan daun jeruk masak sampai air mengental dan ikan menjadi empuk.
  9. Setelah matang lalu hidangkan.

Ikan Mas Bumbu Acar - Mudah sekali kan buat Ikan Mas Bumbu Acar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan