Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang Kamu bisa membuat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang

  1. Sediakan 500 gram ikan kakap putih yang sudah di filet, potong dadu.
  2. Siapkan 5 potong tahu putih, potong dadu.
  3. Anda butuh 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu.
  4. Anda butuh Bumbu tumis.
  5. Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Anda butuh 5 siung bawang putih, iris tipis.
  7. Siapkan 1 ruas jahe, digeprek.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek.
  9. Kamu butuh 1 batang serai, dimemarkan tangkainya.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  11. Kamu butuh Bahan tambahan.
  12. Siapkan 1 batang bawang daun, potong agak besar-besar.
  13. Siapkan 1 buah tomat, bersihkan dari biji nya, lalu dipotong dadu.
  14. Sediakan 6 buah cabai rawit.
  15. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Bunda butuh secukupnya Gula.

Langkah-langkah memasak Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang

  1. Tuang sedikit minyak goreng di wajan, kemudian nyalakan api kompor, saat minyak sudah panas, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan serai..
  2. Sementara sambil menumis, kecilkan apinya,lali siapkan panci sedang berisi air kira-kira setengahnya, panaskan air di panci, ketika sudah mendidih masukan dauh salam, kemudian perlahan masukan juga kentannya, rebus hingga kentang nya empuk. Setelah kentang empuk, masukan tahu.
  3. Setelah bumbu tumisan nya harum, matikan api kompornya, kemudian tuang bumbu tumis tadi ke panci yang berisi rebusan kentang dan tahu..
  4. Tunggu sampai agak mendidih lalu masukan bahan pelengkap seperti tomat dan bawang daun, ikan kakapnya masukan paling akhir karena daging ikan nya sangat lembut dan cepat matang..
  5. Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula sesuai selera, setelah rasa pas, masukkan cabai rawit kemudian tutup panci dan kecilkan apinya. Rebus dalam panci tertutup selama kurang lebih 5 menit supaya bumbu nya meresap... Setelah 5 menit kemudian angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi....😊.

Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang - Mudah sekali kan buat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan