Sop ikan Dory + udang - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop ikan Dory + udang Ikan yang bernama John Dory ini terkenal akan dagingnya yang berserat halus dan lembut. Resep Sop Ikan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Bunda bisa membuat Sop ikan Dory + udang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop ikan Dory + udang

  1. Sediakan 1/2 kg fillet ikan dory.
  2. Siapkan 100 g udang.
  3. Siapkan 500 g Kentang.
  4. Sediakan 100 g Wortel.
  5. Sediakan 800 ml air.
  6. Sediakan 30 ml minyak goreng utk menumis.
  7. Siapkan 1 bonggol daun bawang.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 cm jahe.
  11. Bunda butuh 3/4 sdt lada putih bubuk.
  12. Sediakan Bumbu lainnya.
  13. Kamu butuh 3 sdm kecap asin.
  14. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  15. Bunda butuh 1 sdt garam.

Langkah-langkah buat Sop ikan Dory + udang

  1. Cuci bersih ikan fillet dory dan udang, potong-potong ikan fillet dory.
  2. Kupas, cuci bersih dan potong-potong (kentang dan wortel), cuci bersih dan potong-potong (daun bawang, sawi dan tomat).
  3. Blender bumbu (bawang putih, jahe dan lada putih bubuk) hingga halus.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, masukkan fillet ikan dory, udang, kentang dan wortel, tunggu hingga mendidih, tambahkan kecap asin, kaldu jamur dan garam, aduk-aduk dan test rasa, apabila sdh sesuai, masukkan daun bawang, sawi hijau dan tomat, kecilkan api, tunggu 15 menit, selesai—> taburi brambang goreng—siyap disajikan.

Sop ikan Dory + udang - Gampang sekali bukan bikin Sop ikan Dory + udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan