Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) Anda bisa buat Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..)

  1. Sediakan 2 ekor ikan kakap merah ukuran sedang.
  2. Anda butuh 1 buah tomat ukuran sedang, iris memanjang.
  3. Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
  5. Siapkan 6-8 rawit atau sesuai selera.
  6. Siapkan 3-5 sdt kaldu jamur totole.
  7. Siapkan 3/4 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdm gula.
  9. Sediakan 1 sdm minyak ikan (bisa skip).
  10. Sediakan Jeruk nipis untuk marinasi ikan.
  11. Siapkan 800 ml air.
  12. Sediakan Bumbu dan rempah.
  13. Kamu butuh 3 siung bawang putih iris tipis,.
  14. Sediakan 1 siung bawang putih utuh.
  15. Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis,.
  16. Kamu butuh 1 siung bawang merah utuh.
  17. Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran kecil, iris.
  18. Siapkan 1 ruas jempol kunyit, iris tipis.
  19. Anda butuh 1 ruas jempol jahe, geprek.
  20. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  21. Siapkan 1 serai geprek.

Langkah-langkah buat Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..)

  1. Cuci bersih ikan, potong menjadi 3-4 bagian. Marinasi dengan jeruk nipis 15 menit. Bilas..
  2. Tumis bumbu dan rempah hingga harum. Masukkan air. Tunggu hingga air mendidih..
  3. Setelah air mendidih, masukkan ikan. Masak ikan sebentar. Lalu tambahkan bawang merah dan putih utuh, irisan tomat, daun kemangi, irisan daun bawang dan cabe rawit (untuk rasa pedas, cabe rawit dipecah2kan dalam masakan)..
  4. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan minyak ikan. Aduk pelan. Tes rasa..
  5. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan hangat dalam mangkuk 🧡.

Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) - Mudah sekali bukan membuat Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan