Sop Ikan Cakalang - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop Ikan Cakalang Bunda bisa membuat Sop Ikan Cakalang memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ikan Cakalang

  1. Bunda butuh 1 ekor ikan cakalang.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  3. Anda butuh Bumbu iris:.
  4. Bunda butuh 3 butir bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 buah cabe merah atau rawit (aku skip).
  7. Sediakan 1 buah tomat merah (resep asli tomat hijau).
  8. Anda butuh Bumbu geprek :.
  9. Siapkan 1 batang serai.
  10. Anda butuh 1 jempol jahe.
  11. Sediakan 1/2 ikat daun kemangi.
  12. Kamu butuh 2 batang daun bawang ambil batang putihnya,.
  13. Sediakan 3 sdm daun bawang iris.
  14. Siapkan 4 gelas air.
  15. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  16. Anda butuh Seasoning:.
  17. Siapkan 1/2 sdt garam,gula pasir dan penyedap.

Cara memasak Sop Ikan Cakalang

  1. Bahan, cuci bersih ikan dengan jeruk nipis,potong potong sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu iris.
  3. Panaskan wajan beri minyak goreng,tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang merah aduk rata, masukkan juga serai dan jahe geprek,dan batang daun bawang (yg putih) tumis semua bumbu hingga wangi, kemudian masukkan air.
  4. Bumbui dengan garam,gula dan penyedap masak hingga air mendidih kemudian masukkan ikan nya.
  5. Masak ikan hingga matang kurang lebih 15 menit kemudian tambahkan daun kemangi dan daun bawang iris aduk dan koreksi rasa.
  6. Angkat dan sajikan,nikmati dengan perasan air jeruk sambal dan nasi putih 🤤.
  7. Yum yum....

Sop Ikan Cakalang - Gampang sekali bukan buat Sop Ikan Cakalang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan