Dori Mentai - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Dori Mentai Bunda bisa membuat Dori Mentai memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Dori Mentai

  1. Kamu butuh 1 kg ikan dori.
  2. Anda butuh Bumbu marinasi:.
  3. Anda butuh 2 sdm perasan air lemon.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 1/2 sdt merica.
  6. Siapkan 2 sdm butter utk menggoreng ikan.
  7. Siapkan 2 piring nasi putih.
  8. Anda butuh 5 sdm homemade furikake nori.
  9. Kamu butuh 3 sdm kecap asin.
  10. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
  11. Kamu butuh 10 bh crab stick,iris.
  12. Siapkan secukupnya Nori lembaran.
  13. Sediakan Saus:.
  14. Bunda butuh 250 gr mayo(aku pake kewpie).
  15. Sediakan 50 gr saus tomat.

Cara buat Dori Mentai

  1. Lumuri dori dgn bumbu marinasi.Diamkan kira2 30 menit.Lalu panaskan butter,goreng dori sampai kedua sisinya matang.Tiriskan.
  2. Campur nasi putih dgn furikake,minyak wijen + kecap asin.Aduk rata.Tes rasa.Lalu padatkan di cup alum.
  3. Letakkan di atas nasi:Nori lembaran - crab stick - dori goreng.
  4. Aduk rata bahan saus.Lalu letakkan saus ke atas dori.
  5. Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sebelumnya menggunakan api atas suhu 175° selama 10 menit sampai permukaannya kecoklatan(bisa juga pake blowtorch,tapi dari pengalaman lbh cepat di oven😬).

Dori Mentai - Gampang sekali bukan membuat Dori Mentai ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan