Steam Dory Saus Hongkong - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Steam Dory Saus Hongkong Bunda bisa memasak Steam Dory Saus Hongkong menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Steam Dory Saus Hongkong

  1. Siapkan 1 kg fillet dory.
  2. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang.
  4. Siapkan 1 batang seledri.
  5. Kamu butuh 3 siung bawang putih (geprek).
  6. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
  7. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  8. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
  9. Kamu butuh 2 sdt gula pasir.
  10. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  11. Anda butuh 1/2 sdt totole / kaldu jamur.
  12. Siapkan Bahan Saus Hongkong :.
  13. Siapkan 3 sdm minyak ikan.
  14. Sediakan 3 sdm kecap asin.
  15. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  16. Sediakan 3 sdm saus tiram.

Cara buat Steam Dory Saus Hongkong

  1. Siapkan semua bahan, campur bahan saus hongkong jd 1. potong2 memanjang cabe (buang isi), daun bawang, jahe. *jahenya ga kefoto 😅.
  2. Cuci bersih ikan dory, potong menjadi 2 bagian. masukkan ke dlm kukusan yg sudah dialas kertas al.foil. beri perasan jeruk nipis dan jahe potong sedikit..
  3. Tumis bawang putih hingga kecoklatan. masukkan bahas saus + cabe + jahe + garam + kecap manis + totole + gulapasir. masukkan air. aduk rata, cek rasa.
  4. Setelah mendidih, masukkan potongan daun bawang dan seledri, masak sebentar saja hingga daun seledri layu..
  5. Tata dory dlm piring saji, lalu siram dgn saus hongkong. sajikan.

Steam Dory Saus Hongkong - Gampang sekali kan buat Steam Dory Saus Hongkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan