Sop ikan Dory + udang - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop ikan Dory + udang Ikan dory banyak dijual dalam bentuk potongan di pasar swalayan. Ikan yang bernama John Dory ini terkenal akan dagingnya yang berserat halus dan lembut. Berasal dari perairan laut dingin di kawasan Australia. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Kamu bisa membuat Sop ikan Dory + udang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop ikan Dory + udang

  1. Anda butuh 1/2 kg fillet ikan dory.
  2. Siapkan 100 g udang.
  3. Siapkan 500 g Kentang.
  4. Anda butuh 100 g Wortel.
  5. Siapkan 800 ml air.
  6. Kamu butuh 30 ml minyak goreng utk menumis.
  7. Siapkan 1 bonggol daun bawang.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 cm jahe.
  11. Kamu butuh 3/4 sdt lada putih bubuk.
  12. Sediakan Bumbu lainnya.
  13. Anda butuh 3 sdm kecap asin.
  14. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  15. Kamu butuh 1 sdt garam.

Cara membuat Sop ikan Dory + udang

  1. Cuci bersih ikan fillet dory dan udang, potong-potong ikan fillet dory.
  2. Kupas, cuci bersih dan potong-potong (kentang dan wortel), cuci bersih dan potong-potong (daun bawang, sawi dan tomat).
  3. Blender bumbu (bawang putih, jahe dan lada putih bubuk) hingga halus.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, masukkan fillet ikan dory, udang, kentang dan wortel, tunggu hingga mendidih, tambahkan kecap asin, kaldu jamur dan garam, aduk-aduk dan test rasa, apabila sdh sesuai, masukkan daun bawang, sawi hijau dan tomat, kecilkan api, tunggu 15 menit, selesai—> taburi brambang goreng—siyap disajikan.

Sop ikan Dory + udang - Mudah sekali bukan buat Sop ikan Dory + udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan