Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu Kamu bisa buat Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu

  1. Anda butuh Bahan untuk ikan:.
  2. Siapkan 1/2 ekor fillet ikan dori (aku pake ukuran kecil 175 gram).
  3. Sediakan 2 sdm minyak untuk menggoreng ikan.
  4. Sediakan 2 sdt tepung jagung.
  5. Anda butuh 1/2 sdt Lada hitam.
  6. Sediakan Bahan untuk sambal Dabu Dabu :.
  7. Siapkan 2 butir bawang merah.
  8. Sediakan 1 buah tomat.
  9. Anda butuh 6 buah cabe merah/ rawit.
  10. Sediakan 1/2 bagian paprika hijau.
  11. Siapkan 1/2 butir air jeruk lemon.
  12. Sediakan 1 sdt garam.
  13. Anda butuh 1 sdt gula.
  14. Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk ikan.
  15. Sediakan 5 sdm minyak goreng.

Cara membuat Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu

  1. Ikan : cuci ikan kemudian kering kan dengan tisu, benar2 sampai kering ya, kemudian taburi Lada hitam dimasing2 sisinya, kemudian taburi dengan tepung jagung, ratakan..
  2. Ratakan tepung dikedua sisi ikan, kemudian panas kan wajan beri 2 sdm minyak lalu goreng ikan, Jangan dibolak balik supaya tidak hancur, cukup sekali balik..
  3. Goreng sampai kekuningan lalu angkat, sisihkan..
  4. Sambal:Siapkan Bahan untuk sambal kemudian potong kotak/sesuai selera, tomatnya aku buang bijinya ya 😊..
  5. Kemudian tambah kan garam, gula, kaldu bubuk ikan(lupa Nggak kefoto πŸ™ˆ), Dan air jeruk.. lalu aduk dulu, koreksi rasa..
  6. Panas kan minyak 5sdm sampai panas, lalu tuang di sambal dan aduk.. jadi deh 😊☺️🀀.

Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu - Mudah sekali bukan membuat Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan