Dori Cabai Garam - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa membuat Dori Cabai Garam memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Dori Cabai Garam
- Sediakan Secukupnya Ikan dori.
- Bunda butuh 1 bungkus tepung bumbu krispi.
- Siapkan ----------------.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Bunda butuh 4 buah cabai merah keriting iris serong tipis.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah, iris serong tipis.
- Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa jamur.
- Bunda butuh Minyak untuk menumis.
Cara buat Dori Cabai Garam
- Potong ikan dori sesuai selera..
- Ambil 2 sdm tepung bumbu krispi dan cairkan dengan sedikit air. Balurkan ke potongan ikan. Lalu lapisi dengan tepung bumbu kering..
- Goreng ikan dori balut tepung sampai matang krispi. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan bahan cabe dan bawangnya..
- Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit hijau. Tumis sampai layu dan agak mengering. Tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap rasa jamur..
- Jika sudah pas rasanya. Masukkan ikan dori krispi dan aduk rata. Angkat..
- Sajikan..
Dori Cabai Garam - Gampang sekali bukan buat Dori Cabai Garam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
