Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan. Setelah tom yam masak, tambahkan perasan jeruk nipis. Tom yam siap untuk di hidangkan. Bunda bisa membuat Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu

  1. Sediakan 1 ekor ikan kakap jurleb 7 ons.
  2. Siapkan 1 ekor ikan krapu kurleb 8 ons.
  3. Sediakan 7 siung Bawang putih.
  4. Sediakan 4 sing Bawang merah.
  5. Siapkan 1 siung Bawang bombay.
  6. Kamu butuh 5 buah cabai merah.
  7. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
  8. Siapkan 1 potong lengkuas.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 3 lembar daun salam.
  11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 7 buah asem belimbing.
  13. Anda butuh 1 sdm Kecap asin.
  14. Sediakan 1 sdm sauri saos tiram.
  15. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  16. Sediakan 1 sdt ebi dihaluskan.
  17. Sediakan secukupnya Garam.
  18. Siapkan Gula merah.
  19. Bunda butuh Kaldu jamur.
  20. Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  21. Sediakan 1 sdm cabai yang sdh di blender.
  22. Kamu butuh Cabe yabg sudah dihaluskan.
  23. Sediakan secukupnya Air.
  24. Sediakan Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu

  1. Bersihkan ikan, potong2 beri jeruk nipis.
  2. Siapkan bumbu, iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah dan asem belimbing..
  3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit bubuk, ebi, tambahkan air secukupnya. Masukan juga cabai rawit utuh..
  4. Jika sdh mendidih masukan ikan jangan diaduk2 ya bun biat ujan ga ancur. Tambahkan irisan cabai merah dan asem belimbing.
  5. Tes rasa, lalu angkat sajikan. Makan dengan nasi putih mantap bun..

Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu - Mudah sekali bukan bikin Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan