Tom yum tuna sehat - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Tom yum tuna sehat We recently stopped at Tom Yum Thai & Sushi for the first time and enjoyed our dinner with family. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Bunda bisa buat Tom yum tuna sehat menggunakan 20 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tom yum tuna sehat

  1. Siapkan 500 gram ikan tuna segar/ filet ikan tuna.
  2. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
  3. Sediakan 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh Sedikit kunyit bakar.
  6. Bunda butuh Sedikit jahe.
  7. Siapkan 2 batang serai.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Sediakan 2 batang daun bawang.
  12. Siapkan 2 buah tomat merah.
  13. Sediakan 2 buah bawang bombay, iris-iris.
  14. Bunda butuh secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  16. Anda butuh 1 buah lemon (secukupnya).
  17. Anda butuh 1/2 sdt kaldu jamur totole (optional).
  18. Anda butuh 150 ml air matang.
  19. Sediakan 3 sdm minyak jagung/kedelai/zaitun.
  20. Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.

Langkah-langkah memasak Tom yum tuna sehat

  1. Cuci bersih ikan tuna dan lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, diamkan sebentar, kemudian cuci kembali, atau didiamkan juga ngga apa2.
  2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar dan jahe.
  3. Tuang sedikit minyak dlm wajan, kemudian tumis bawang bombay iris dan bumbu halus.
  4. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yg sdh digeprek.
  5. Biarkan hingga tumisan bumbu berbau harum.
  6. Masukkan ikan tuna, aduk sebentar, kemudian masukan air sebanyak 150 ml.
  7. Masak terus hingga air berkurang dan ikan matang.
  8. Setelah air berkurang, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, totole, minyak wijen..aduk merata.
  9. Terakhir masukan daun bawang dan perasan lemon.
  10. Dicicipi terlebih dahulu, tambahkan bumbu secukupnya sesuai selera.
  11. Bila kuah sudah mengental, angkat.
  12. Disajikan hangat-hangat untuk lauk makan siang.

Tom yum tuna sehat - Mudah sekali kan membuat Tom yum tuna sehat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan