Tomyam kepala tongkol - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Tomyam kepala tongkol Ikan aya atau tongkol kerai mengawan secara berkumpulan. Pembiakan berlaku sepanjang tahun di perairan khatulistiwa, tetapi ia menjadi lebih bermusim jika berada lebih jauh dari khatulistiwa. Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol,Praktis,Sederhana-Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Anda bisa membuat Tomyam kepala tongkol memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tomyam kepala tongkol

  1. Siapkan 2 kepala ikan tongkol.
  2. Anda butuh 3 Jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 1 bungkus bumbu instantom yam.
  4. Bunda butuh 2 ruas lengkuas geprek.
  5. Siapkan 2 sereh bgn putih geprek.
  6. Siapkan 3 daun salam sobek.
  7. Siapkan 4 daun jeruk sobek.
  8. Siapkan 1 daun bawang iris.
  9. Bunda butuh 1 daun seledri potong panjang.
  10. Siapkan 5 cabe rawit setan iris.
  11. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
  12. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur.
  13. Anda butuh Air.
  14. Anda butuh Bahan untuk rebus ikan:.
  15. Siapkan 1 1/2 ruas jahe geprek.
  16. Anda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Anda butuh 3 daun salam sobek.
  18. Sediakan Bumbu halus:(blender dgn ditambah minyak).
  19. Sediakan 4 bawang merah.
  20. Sediakan 2 bawang putih.
  21. Sediakan 1 kemiri.
  22. Siapkan 1 ruas jahe.
  23. Anda butuh 7 cabe merah keriting.

Langkah-langkah membuat Tomyam kepala tongkol

  1. Cuci kepala ikan tiriskan, beri perasan 2 buah jeruk nipis, diamkan 20 menit, kemudian cuci bersih.
  2. Rebus kepala ikan bersama bahan rebus ikan sampai air mendidih dan keluar kotoran. Matikan api. Angkat ikan, buang airnya.
  3. Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai berubah warna dan wangi, masukan air, tambahkan bumbu instan tomyam dan irisan cabe rawit, aduk rata, masukan kepala ikan, masak sampai air mendidih dan ikan empuk, masukan daun bawang, seledri, garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap ikan, perasan 1 buah nipis. Test rasa. Bila sudah pas dan daun bawang seledri layu, matikan api dan siap dihidangkan. Lebih nikmat dimakan selagi hangat.

Tomyam kepala tongkol - Gampang sekali bukan memasak Tomyam kepala tongkol ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan