Tom yum salmon - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Tom yum salmon Tom Yum soup (Tom Yum Goong) - everybody's favourite Thai soup is easy to make and just as amazing as you get in Thailand! Choose clear OR Creamy Tom Yum! Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. Anda bisa memasak Tom yum salmon memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tom yum salmon

  1. Anda butuh 200 gr salmon fillet.
  2. Siapkan 150 gr udang (kupas).
  3. Sediakan 6 buah jamur merang.
  4. Siapkan 2 buah jamur putih/jamur salju.
  5. Sediakan 1 buah tofu.
  6. Sediakan 1 ikat pakcoy.
  7. Siapkan 1/4 potong lemon, peras.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Kamu butuh 1 batang sereh.
  10. Anda butuh Kaldu udang / air untuk kuah.
  11. Sediakan Secukupnya Garam.
  12. Kamu butuh Secukupnya Gula (biar gurih).
  13. Sediakan Minyak untuk menumis.
  14. Bunda butuh Bumbu halus:.
  15. Sediakan 5 butir bawang merah.
  16. Kamu butuh 6 buah cabai merah keriting.
  17. Siapkan 12 buah cabe rawit.
  18. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.

Langkah-langkah buat Tom yum salmon

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh hingga wangi dan agak kemerahan.
  2. Masukkan kaldu udang/air. Tunggu mendidih.
  3. Masukkan udang, tunggu setengah matang. Masukkan salmon. Tunggu hingga matang dan mendidih.
  4. Masukkan tofu, pakcoy, jamur merang, dan jamur salju (sebelumnya jamur salju direndam dengan air biasa/air dingin ya biar mekar dan lunak, teksturnya seperti jamur kuping hitam, kenyal tapi lebih tipis). Tunggu hingga mendidih dan matang.
  5. Tambahkan garam, gula. Tes rasa. Matikan kompor. Tunggu sebentar, kemudian masukkan perasan lemon dan aduk kuah..
  6. Sajikan selagi hangat 😊.

Tom yum salmon - Gampang sekali bukan membuat Tom yum salmon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan