Gangan Asam Kepala Ikan Haruan - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau sekiranya dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama.
Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue.
Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama. bisa di ganti ikan jenis laut nga.apa rasa dan tekstur sayurnya beda???!.tks.
Toet Wifi. sayang sekali di lampung gk ad yg jual.
Bunda bisa buat Gangan Asam Kepala Ikan Haruan memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gangan Asam Kepala Ikan Haruan
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 2 potong kepala haruan.
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis, belah 2.
- Kamu butuh Sejumput garam untuk marinasi ikan.
- Siapkan 2 lembar kol,.
- Siapkan 2 batang kacang panjang (saya pakai 10 batang buncis).
- Sediakan 1 buah timun, buang bijinya, potong-potong.
- Sediakan 2 buah tomat, potong-potong.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, potong dua, buang bijinya.
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar, potong dua, buang bijinya.
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan.
- Bunda butuh 1 batang sereh, memarkan.
- Anda butuh 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdm kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 cm kunyit.
- Bunda butuh Sejumput terasi matang.
Cara memasak Gangan Asam Kepala Ikan Haruan
- Marinasi kepala ikan haruan dengan jeruk nipis dan garam..
- Didihkan air kemudian masukan kepala ikan haruan..
- Masukan bumbu halus, lengkuas, serai dan timun kedalam air rebusan. Kemudian aduk rata hingga bumbu tercium aroma wangi..
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur/ penyedap. Koreksi rasanya..
- Masukan kol dan buncis. Tambahkan air asam jawa atau asam jawa yang dilarutkan..
- Masukan tomat, cabe hijau dan cabe merah, aduk rata. Matikan kompor..
- Gangan asam kepala haruan siap disajikan..
Gangan Asam Kepala Ikan Haruan - Mudah sekali kan bikin Gangan Asam Kepala Ikan Haruan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
