Sop Kepala Tuna - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop Kepala Tuna Kamu bisa memasak Sop Kepala Tuna menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop Kepala Tuna

  1. Kamu butuh 1 kepala ikan tuna (bisa ikan lain), beri jeruk nipis.
  2. Siapkan bumbu iris :.
  3. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan seruas jahe.
  6. Siapkan seruas kunyit.
  7. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  8. Kamu butuh 1 lbr daun salam.
  9. Sediakan 1 batang sereh.
  10. Siapkan 2 buah cabai hijau besar.
  11. Sediakan 3 buah cabe rawit utuh.
  12. Kamu butuh 1 buah tomat hijau ukuran besar.
  13. Sediakan secukupnya : garam, gula dan kaldu jamur.
  14. Siapkan bahan taburan :.
  15. Sediakan jeruk nipis.
  16. Sediakan kemangi.
  17. Siapkan daun bawang.

Langkah-langkah memasak Sop Kepala Tuna

  1. Rebus air dalam pancai hingga mendidih.
  2. Masukan bumbu iris, biarkan mendidih.
  3. Kemudian masukan kepala ikan tutup panci sebentar kemudian beri garam, gula dan kaldu bubuk, test rasa.
  4. Jika sudah matang, matikan kompor, masuka tomat,daun kema gin dan daun bawang, beri persan jeruk nipis agar lebih segar.

Sop Kepala Tuna - Gampang sekali bukan bikin Sop Kepala Tuna ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan