Gulai Kepala Kakap - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah kalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta.
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gulai Kepala Kakap
- Sediakan kakap.
- Bunda butuh jeruk nipis.
- Sediakan Bahan Halus:.
- Siapkan 4 rawit oren.
- Sediakan 10 merah keriting.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan jahe.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan daun jeruk.
- Kamu butuh garam.
- Siapkan saori tiram.
- Siapkan fibercreme.
- Anda butuh additional:.
- Siapkan bawang goreng.
- Sediakan rawit oren.
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Kakap
- Tumis bahan halus sampai harum lalu tambahkan air. diamkan sampai mendidih. agar bumbu matang dan tdk langu.
- Masukan fiber creme/kara santan diamkan selama 10menit (sampai mendidih).
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukan kepala ikan kakap yg sudah di perasi jeruk nipis lalu cuci bersih....
- Jika ikan kepala kakap sudah masuk, diamkan dengan api kecil, tambahkan saori tiram sedikit aja.
- Cicipi. jika sudah pas diamkan sampai ikan matang.. tambahkan lengkuas geprek jika ingin lebih harum..
- Kalau aku cukup dengan banyak daun jeruk. krn suka bgt sm wangi dan rasa dari daun jeruk.
- Siap disajikan dengan nasi... enak bgt boros nasiii, aplg tambah taburan bawang goreng.
Gulai Kepala Kakap - Mudah sekali bukan buat Gulai Kepala Kakap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
