Gulai kepala kakap - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Gulai kepala kakap Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Anda bisa buat Gulai kepala kakap menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai kepala kakap

  1. Sediakan 1 kepala kakap.
  2. Siapkan 2 batang serai.
  3. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuh 1 potong asam kandis.
  5. Siapkan 200 ml Santan instant.
  6. Siapkan 8 cabe cengek.
  7. Bunda butuh 1 asam kandis.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 8 butir bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 15 cabe merah keriting.
  12. Sediakan 10 cabe cengek.
  13. Sediakan 3 butir kemiri.
  14. Sediakan Seruas kunyit.
  15. Bunda butuh Seruas jahe.

Langkah-langkah memasak Gulai kepala kakap

  1. Belah kepala kakap menjadi 2 bagian,cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu halus masukkan serei,daun jeruk dan cabe cengek utuh sampai harum.
  4. Masukkan santan,aduk sekitar 10 menitan kemudian tambahkan air kira2 300ml,tambahkan gula,garam dan kaldu.koreksi rasa.
  5. Masukkan kepala kakap dan asam kandis,masak dengan api kecil kurang lebih 40-45 menit.

Gulai kepala kakap - Mudah sekali kan memasak Gulai kepala kakap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan