Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.
Home » Resep Ikan » Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sedap Maknyus.
Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah.
Kamu bisa membuat Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut
- Siapkan Ikg / 1 kepala kakap ukuran besar.
- Siapkan 2 buah tahu. Potong sesuai selera.
- Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa (me: 1bungkus kara).
- Siapkan 1 liter air.
- Kamu butuh 1 bungkus kaldu ayam bubuk (optional).
- Sediakan Bumbu aromatik.
- Sediakan 1 batang serai memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 bunga lawang.
- Kamu butuh 1 jempol lengkuas geprek.
- Bunda butuh 3 buah cengkeh.
- Sediakan 1 buah kayu manis.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Sediakan 6-7 siung bawang merah.
- Sediakan 3-4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4-5 butir kemiri sangrai.
- Kamu butuh 4 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
Langkah-langkah memasak Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut
- Bersihkan kepala kakap. Potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum..
- Tambahkan 1liter air. Tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan kepala ikan dan tahu. Masak kira-kira 15 menit hingga matang..
- Setelah matang masukkan santan. Sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Cek rasa..
Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut - Mudah sekali bukan memasak Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
