Pindang kepala kakap - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pindang kepala kakap Cara membuatnya pun tidak rumit, dengan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Fish Recipes, Asian Recipes, Healthy Recipes, Sambal Recipe, Singapore Food, Malaysian Food, Indonesian Food, Asian Cooking Resep Homemade Pindang Ikan Tongkol. Kepala Ikan Kakap is the cuisine of the Padang Food from people of West Sumatra, Indonesia. Bunda bisa membuat Pindang kepala kakap memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pindang kepala kakap

  1. Sediakan 1 kepala kakap yg sudah dibelah dua.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis yang besar.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang, di iris-iris 1 cm.
  4. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar di belah 6.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 cm asam jawa.
  8. Bunda butuh 1 batang sereh digeprek.
  9. Anda butuh 3 gelas air.
  10. Sediakan 2 sdm air larutan gula merah.
  11. Anda butuh secukupnya Gula, garam dan Royco.
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Kamu butuh 15 buah cabe merah.
  14. Sediakan 8 buah bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 2 cm jahe.
  17. Anda butuh 2 cm kunyit.
  18. Sediakan 3 cm lengkuas.
  19. Bunda butuh 3 cm sereh.

Cara buat Pindang kepala kakap

  1. Persiapkan bahan yang akan di olah.
  2. Rendam potongan kepala kakap dalam perasan air jeruk nipis selama 30 menit, blender semua bumbu halus.
  3. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukan bumbu halus, tumis sampai harum lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan asam Jawa, aduk dan tambahkan air tunggu sampai mendidih.
  4. Masukan kepala kakap dan tunggu sampai mendidih, lalu masukan tomat dan daun bawang tunggu sampai air agak berkurang, angkat dan sajikan.

Pindang kepala kakap - Gampang sekali bukan memasak Pindang kepala kakap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan