Pempek Ikan Tenggiri - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pempek Ikan Tenggiri Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang. Awalnya sebelum ikan tenggiri, pempek menggunakan ikan belida. Kamu bisa buat Pempek Ikan Tenggiri memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pempek Ikan Tenggiri

  1. Siapkan Biang:.
  2. Siapkan 200 gr terigu.
  3. Sediakan 400 ml air.
  4. Sediakan 1 sdm garam.
  5. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  6. Siapkan Adonan:.
  7. Sediakan 350 gr ikan tenggiri, haluskan.
  8. Kamu butuh 1 butir telur, kocok lepas.
  9. Sediakan 400 gr tapioka/ sagu tani.
  10. Sediakan 6 siung bawang putih, haluskan.
  11. Sediakan Pelengkap:.
  12. Kamu butuh Irisan timun.
  13. Sediakan Mie telor rebus.

Langkah-langkah memasak Pempek Ikan Tenggiri

  1. Campur semua bahan biang, aduk rata sampai tidak bergerindil, masak sampai menggumpal, matikan api, biarkan dingin..
  2. Kalau sudah dingin, tambahkan telur kocok, ikan tenggiri yg telah dihaluskan, bawang putih halus, aduk rata, sambil tambahkan tepung sagu sedikit sedikit, aduk pelan pakai spatula kayu sampai adonan bisa dibentuk..
  3. Bentuk adonan sesuai selera, saya: kapal selam, lenjer, dan bulet yg diisi mozzarella (kesukaan anak2), masukkan pempek kedalam air mendidih yg telah ditambah 3 sdm minyak goreng, sampai pempek mengapung, angkat lalu tiriskan..
  4. Panaskan minyak goreng agak bnayak, goreng pempek sampai matang, sajikan dengan kuah cuko dan bahan pelengkap lain..

Pempek Ikan Tenggiri - Gampang sekali kan membuat Pempek Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan