Pempek kulit ikan tengiri - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pempek kulit ikan tengiri Kini kita menyediakan pempek kulit dari Ikan Tenggiri yang pasti. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang. Bunda bisa memasak Pempek kulit ikan tengiri menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pempek kulit ikan tengiri

  1. Kamu butuh 200 gram kulit ikan tengiri.
  2. Siapkan 300 gram tepung tapioka.
  3. Anda butuh 2 butir telur.
  4. Kamu butuh 1 santan instan yg kecil (5 sendok santan kental).
  5. Siapkan 5 butir bawang merah.
  6. Sediakan 5 butir bawang putih.
  7. Siapkan 50 ml air es.
  8. Kamu butuh 3 helai daun bawang iris tipis.
  9. Siapkan 1.5 sendok makan garam.
  10. Kamu butuh Gula.
  11. Sediakan Penyedap.

Cara buat Pempek kulit ikan tengiri

  1. Kulit ikan potong kecil2 n giling pake blender / chopper. Sisihkan.
  2. Blender air es, bawang merah, bawang putih, gula, garam, penyedap. Sisihkan.
  3. Di baskom agak besar, kocok telur. Masukkan santan dan blenderan bawang. Aduk rata..
  4. Masukkan kulit ikan dan daun bawang, aduk rata. Masukkan tepung tapioka aduk rata (pakai tangan lebih mudah)..
  5. Jika sudah tercampur rata, panaskan minyak goreng agak banyak. Adonan bentuk bulat pipih (agak tipis saja biar kres). Goreng.
  6. Digoreng sampai matang merata tapi tidak terlalu kering. Angkat. Lakukan sampai semua adonan habis.
  7. Pempek yang sudah digoreng tsb bs disimpan di freezer. Jika akan dimakan, gunting2 pempek kulit (tdk sampai putus) goreng lagi sampai kering. Siap dinikmati.

Pempek kulit ikan tengiri - Gampang sekali bukan bikin Pempek kulit ikan tengiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan