Pempek ikan tenggiri - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pempek ikan tenggiri Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang. Anda bisa buat Pempek ikan tenggiri memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pempek ikan tenggiri

  1. Siapkan 🍲Bahan biang :.
  2. Sediakan 25 gr terigu prot sedang.
  3. Bunda butuh 125 ml air.
  4. Siapkan 10 gr gula pasir.
  5. Siapkan 🍲Bahan lain:.
  6. Bunda butuh 500 gr Daging Ikan tenggiri.
  7. Bunda butuh 100 ml air dingin.
  8. Bunda butuh 3 siung bawang putih,,haluskan.
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
  11. Anda butuh 2 sdm minyak goreng.
  12. Anda butuh 1 btr telur.
  13. Siapkan 450 gr sagu/tapioka.
  14. Siapkan 🍲Kuah cuko :.
  15. Sediakan Rebus semua bahan:.
  16. Siapkan 500 ml air.
  17. Sediakan 250 gr gula merah.
  18. Sediakan 2 sdm air asam jawa kental.
  19. Sediakan Bmbu halus(8 siung b pth,5 bj cbe rawit,2 sdm ebi sangrai,garam).

Langkah-langkah buat Pempek ikan tenggiri

  1. Dalam panci masak bahan biang,,dinginkan.
  2. Dalam wadah campur daging ikan tenggiri dan air dingin,,bumbu,,aduk rata,,tambahkan bahan biang,telor, minyak goreng aduk rata,,tambahkan tepung sagu/tapioka,,aduk hingga tercampur rata,,jangan lama2,,takut hasilnya alot.
  3. Bentuk pempek, isi dgn kuning telur rebus di air mendidih hingga mengapung, tandanya matang.
  4. Goreng pempek,,sajikan dgn kuah cuko.

Pempek ikan tenggiri - Mudah sekali kan memasak Pempek ikan tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan