Pempek lenjer ikan tenggiri super lembut - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau apabila diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pempek lenjer ikan tenggiri super lembut Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Bunda bisa buat Pempek lenjer ikan tenggiri super lembut menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pempek lenjer ikan tenggiri super lembut

  1. Bunda butuh 500 gr ikan tenggiri giling.
  2. Anda butuh 16 sdm tepung tapioka liauw tjoei kang.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt masako rasa sapi (optional).
  6. Anda butuh 100 ml air dingin.
  7. Siapkan 1 butir telur.

Cara buat Pempek lenjer ikan tenggiri super lembut

  1. Ikan tenggiri giling yg udah setengah beku dihancurkan bisa dicincang aja, kemudian tambahkan bawang putih yg udah dihaluskan, garam, masako, telur, dan air dingin aduk sampai rata..
  2. Kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk, nah setelah udah rata bentuk bentuk pempek memanjang seperti pempek lenjer, supaya ga lengket lengket bisa pake tepung tapioka tadi sambil ngebentuk nya.
  3. Isi air kira kira sampai pempek nya pas direbus tengelam. Masukan pempek saat air benar benar mendidih, setelah pempek mengambang seperti diphoto ini biarin aja 8-10 menit sambil dibalik balik, supaya ga mentah dalem nya..
  4. Kemudian angkat dan tiriskan, sebenernya kalo makan gini aja juga enak dan boleh banget juga digoreng dulu.
  5. Goreng saat pas mau dimakan aja karna lebih enak kalo lagi panas panas, kalo masih ada sisa simpan dalam kulkas dengan wadah tertutup.
  6. Selamat mencoba!.

Pempek lenjer ikan tenggiri super lembut - Gampang sekali kan memasak Pempek lenjer ikan tenggiri super lembut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan