Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang Kamu bisa buat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang

  1. Siapkan 500 gram ikan kakap putih yang sudah di filet, potong dadu.
  2. Siapkan 5 potong tahu putih, potong dadu.
  3. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu.
  4. Siapkan Bumbu tumis.
  5. Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Anda butuh 5 siung bawang putih, iris tipis.
  7. Siapkan 1 ruas jahe, digeprek.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
  9. Sediakan 1 batang serai, dimemarkan tangkainya.
  10. Sediakan 2 lembar daun salam.
  11. Anda butuh Bahan tambahan.
  12. Sediakan 1 batang bawang daun, potong agak besar-besar.
  13. Sediakan 1 buah tomat, bersihkan dari biji nya, lalu dipotong dadu.
  14. Sediakan 6 buah cabai rawit.
  15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  16. Sediakan secukupnya Garam.
  17. Sediakan secukupnya Gula.

Cara buat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang

  1. Tuang sedikit minyak goreng di wajan, kemudian nyalakan api kompor, saat minyak sudah panas, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan serai..
  2. Sementara sambil menumis, kecilkan apinya,lali siapkan panci sedang berisi air kira-kira setengahnya, panaskan air di panci, ketika sudah mendidih masukan dauh salam, kemudian perlahan masukan juga kentannya, rebus hingga kentang nya empuk. Setelah kentang empuk, masukan tahu.
  3. Setelah bumbu tumisan nya harum, matikan api kompornya, kemudian tuang bumbu tumis tadi ke panci yang berisi rebusan kentang dan tahu..
  4. Tunggu sampai agak mendidih lalu masukan bahan pelengkap seperti tomat dan bawang daun, ikan kakapnya masukan paling akhir karena daging ikan nya sangat lembut dan cepat matang..
  5. Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula sesuai selera, setelah rasa pas, masukkan cabai rawit kemudian tutup panci dan kecilkan apinya. Rebus dalam panci tertutup selama kurang lebih 5 menit supaya bumbu nya meresap... Setelah 5 menit kemudian angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi....😊.

Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang - Gampang sekali bukan buat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan