Pempek Kakap Putih - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pempek Kakap Putih Kamu bisa buat Pempek Kakap Putih menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pempek Kakap Putih

  1. Siapkan Bahan bubur terigu.
  2. Bunda butuh 15 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 150 ml air.
  4. Anda butuh 1/2 sdm garam.
  5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  7. Siapkan Bahan pempek.
  8. Sediakan 250 gr daging ikan kakap putih.
  9. Siapkan 1 btr telor.
  10. Kamu butuh 200 gr tepung sagu tani.
  11. Sediakan 1 sdm minyak.
  12. Sediakan Bahan lain.
  13. Sediakan 1500 ml air utk merebus.
  14. Anda butuh 1 sdm minyak goreng utk rebusan.
  15. Siapkan 250 ml minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Pempek Kakap Putih

  1. Buat bubur tepung. Campur smua bahan bubur tepung jadi 1 lalu masak diatas api kecil hingga kental..
  2. Aduk2 terus sampai dingin lalu letakkan dikulkas selama kurleb 30mnt..
  3. Haluskan ikan.
  4. Dalam wadah besar campur ikan yg sdh halus, minyak dan telor.
  5. Stlh rata masukkan bubur tepung. Aduk2 dgn sendok. Terakhir masukkan tepung sagu..
  6. Adonan siap dibentuk. Bisa pk tangan yg sdh dilumuri tepung atau pk plastik..
  7. Adonan yg sdh dibentuk lgsg dimasukkan ke air yg sdh mendidih diatas api. Beri air rebusan 1sdm minyak goreng agar pempek tdk saling lengket.
  8. Setelah terapung dan matang. Angkat tiriskan. Tunggu dingin lalu goreng.
  9. Klo anakku ini lgsg dimakan gitu aja. Krn mereka tdk suka kuah cuko. Atau bisa digoreng pk telor....
  10. Kebetulan ada kuah cuko simpenan. Krn klo pesen pempek dr palembang yg dimakan cuma pempeknya. Cukonya difreezer saja 😁 Dan ternyata emang enak....

Pempek Kakap Putih - Mudah sekali bukan buat Pempek Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan