Tauco Ikan Kakap Putih - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Tauco Ikan Kakap Putih Bunda bisa buat Tauco Ikan Kakap Putih memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tauco Ikan Kakap Putih

  1. Bunda butuh 7 ons Ikan kakap putih.
  2. Kamu butuh 1 Santan kara.
  3. Anda butuh 2 Tauco cabe rawit.
  4. Sediakan 10 buah Cabe hijau.
  5. Anda butuh 1 buah Tomat.
  6. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  7. Sediakan 8 siung Bawang merah.
  8. Kamu butuh 4 lembar Daun jeruk.
  9. Anda butuh 4 lembar Daun salam.
  10. Sediakan 2 helai Serai geprek.
  11. Siapkan Lengkuas 3 cm geprek.
  12. Siapkan Jahe 3cm geprek.
  13. Sediakan Kaldu jamur.
  14. Siapkan Garam.

Langkah-langkah membuat Tauco Ikan Kakap Putih

  1. Cuci bersih ikan kakap, lalu peras jeruk nipis dan taburkan keseluruh ikan agar menghilangkan bau amis ikan tersebut..
  2. Goreng ikan dengan minyak panas, tetapi jangan terlalu kering karena dapat merusak rasa, goreng selayang saja lalu angkat..
  3. Bumbu diiris seperti cabe, tomat, bawang merah, bawang putih, kemudian tumis (kecuali cabe hijaunya karena di masukkan terakhir agar warna cabenya tetap hijau dan terlihat fresh) dan masukkan bahan lainnya seperti geprekan lengkuas, serai, jahe, serai, daun salem dan jeruk.
  4. Setalah bumbu yang di tumis sudah mengeluarkan bau harum dan layu masukkan santan kara serta tambahkan sedikit air...
  5. Aduk-aduk kuah santan jika sudah mengeluarkan gelembung masukkan ikan dan cabe hijaunya, koreksi rasa jika belum pas bisa ditamba garam atau kaldu jamurnya..
  6. Setelah masak tauco ikan kakap putih siap disajikan...

Tauco Ikan Kakap Putih - Mudah sekali bukan bikin Tauco Ikan Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan