Sup Asam Pedas Kakap Putih - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa membuat Sup Asam Pedas Kakap Putih memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sup Asam Pedas Kakap Putih
- Sediakan 1 ekor ikan kakap putih.
- Anda butuh 500 ml air.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 buah Cabe rawit (atau sesuai selera).
- Siapkan 3 siung bawang merah diiris.
- Sediakan 1 siung bawang putih diiris.
- Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh Secukupnya Gula merah.
- Sediakan Secukupnya asam jawa.
- Sediakan Bumbu rempah:.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Langkah-langkah buat Sup Asam Pedas Kakap Putih
- Cuci bersih ikan, buang insangnya, potong jadi 3 bagian (kepala, badan, ekor).
- Lumuri ikan yang telah bersih dgn garam dan perasan jeruk nipis/cuka, diamkan selama 20menit simpan di dalam kulkas.
- Rebus ikan bersama semua bumbu-bumbu rempah, bawang merah putih, 3 menit kemudian masukan irisan tomat, daun bawang, cabe rawit, garam, gula merah, asam jawa, lada bubuk, rebus lagi selama 5 menit, kemudian tes rasa. Jika dirasa sudah pas siap disajikan..
Sup Asam Pedas Kakap Putih - Mudah sekali kan memasak Sup Asam Pedas Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
