Sup Ikan Kakap Putih - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sup Ikan Kakap Putih Bunda bisa buat Sup Ikan Kakap Putih menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sup Ikan Kakap Putih

  1. Kamu butuh 6 ekor ikan kakap, bersihkan & potong².
  2. Siapkan 2 L air.
  3. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  6. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  7. Anda butuh 2 batang daun bawang, potong².
  8. Siapkan 7 batang seledri uk kecil, potonng².
  9. Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  10. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  11. Kamu butuh Bumbu Halus.
  12. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
  14. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
  15. Sediakan Taburan.
  16. Siapkan Bawang merah goreng (opsional).

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Kakap Putih

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Masukkan air jeruk ke ikan, aduk rata, marinasi ± 10 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan..
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kecoklatan, tambahkan bawang merah dan bawang bombay, tumis lagi hingga harum..
  4. Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap ikan. Aduk rata, biarkan mendidih..
  5. Masukkan ikan, masak hingga mendidih sekali lagi dan ikan matang..
  6. Setelah ikan matang, tambahkan potongan daun bawang dan seledri, aduk rata. Matikan api..
  7. Tuangkan sup ke dalam mangkuk, beri taburan bawang merah goreng. Sup ikan siap disajikan, selamat mencoba..

Sup Ikan Kakap Putih - Mudah sekali kan memasak Sup Ikan Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan