Asem Asem Kepala Kakap Putih GT - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau sekiranya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Asem Asem Kepala Kakap Putih GT Saya pesan menu ini dengan nasi putih dan ditambah dengan bakwan udang. Karena daging ikan kakap terkenal enak, di bagian kepala pun terasa enak, dan tidak amis. Goreng bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga layu dan matang. Ditambahkan pula oleh mantan kepala mekanik PT. Anda bisa memasak Asem Asem Kepala Kakap Putih GT memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Asem Asem Kepala Kakap Putih GT

  1. Sediakan 450 gr kepala kakap putih GT yg sudah dipotong.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  9. Sediakan 1/2 sdt garam.
  10. Kamu butuh Bumbu pelengkap :.
  11. Sediakan 5 buah tomat hijau merah campur (potong").
  12. Siapkan 7 buah cabe rawit (iris/utuh sobek tengahnya).
  13. Sediakan 5 buah belimbing wuluh (iris).
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut (hilangkan tulang batang).
  15. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  16. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  20. Anda butuh 3 sdm minyak goreng.
  21. Sediakan secukupnya daun bawang (iris).
  22. Sediakan secukupnya air (sampai ikan terendam).

Langkah-langkah membuat Asem Asem Kepala Kakap Putih GT

  1. Cuci dan siapkan semua bahan (potong/iris). Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit lalu bilas bersih dan sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus lalu haluskan dg uleg an. tambahkan garam, uleg sampai tercampur. Geprek batang serai, sisihlan.
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga layu harum, masukkan batang serai..
  4. Masukkan kembali Bumbu pelengkap yg sudah diiris/dipotong. Aduk aduk rata. masukkan potongan kepala ikan kakap..
  5. Tumis dan Aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata. Tuang Air hingga ikan terendam semua..
  6. Tambahkan gula, garam, irisan belimbing wuluh dan irisan daun bawang. Masak hingga mendidih..
  7. Asem- Asem kepala ikan kakap putih GT siap dihidangkan & dinikmati.. yummy.. segarrr dan enakk. Semoga BerManfaat.

Asem Asem Kepala Kakap Putih GT - Gampang sekali bukan membuat Asem Asem Kepala Kakap Putih GT ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan