Gulai kakap putih - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Gulai kakap putih Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Gurih dan lembutnya daging ikan kakap sangat cocok berpadu dengan bumbu gulai yang khas serta kental. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga Dan jangan lupa share ya Resep Mudah Membuat Masakan Gulai Ikan Kakap Yang Lezat dan Enak. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu bisa buat Gulai kakap putih menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai kakap putih

  1. Bunda butuh 1 ekor kakap putih (900gr) pot menjadi 4 bagian.
  2. Sediakan 1 santan kara.
  3. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  4. Kamu butuh secukupnya Air.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Sediakan 6 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Bunda butuh 3 biji cabe merah besar, buang bijinya kalo tidak suka pedas.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Kamu butuh 5 lbr daun salam.
  14. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  15. Bunda butuh 1 cm jahe, geprek.
  16. Sediakan 1 cm kunyit.
  17. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
  18. Sediakan bila suka Penyedap.
  19. Siapkan secukupnya Gula merah.

Cara memasak Gulai kakap putih

  1. Cuci ikan bersih, lumuri jeruk nipis kalo ada, sisihkan..
  2. Setelah bumbu harum, masukan air dan ikan, 15 mnt kemudian masukan santan. Tunggu beberapa saat hingga kuah mengental, ingat masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke ikan dengan benar..
  3. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan yang di geprek. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bumbu beserta salam dan bumbu geprek hingga harum..
  4. Setelah icip rasa dan kuah mengental, angkat ikan terus sajikan dengan taburan bawang goreng. Gulai kakap siap di santap..

Gulai kakap putih - Gampang sekali kan memasak Gulai kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan