Soup ikan kakap putih - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Berbicara masakan ikan kakap, kali ini kami akan memberikan resep sederhana yaitu membuat masakan sup ikan kakap.
Cara memasak sup ikan kakap merah : Rebus bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, daun kemangi, dan daun jeruk sampai mendidih dan wangi harum.
Resep Masak Ikan Kakap Putih Kuah Sayur Asin.
Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan Masukan sawi putih, masak sebentar.
Anda bisa membuat Soup ikan kakap putih menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Soup ikan kakap putih
- Siapkan 1 kg ikan kakap putih.
- Anda butuh 1/2 kg kembang kol.
- Sediakan 2 buah wortel impor.
- Siapkan 2 lembar daun bawang.
- Kamu butuh Bumbu yg di haluskan.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas jahe merah.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Kamu butuh 2 lembar dau salam.
- Anda butuh 1 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sendok gula putih.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Cara buat Soup ikan kakap putih
- Bersihkan ikan kakap, lalu potong2 menjadi beberapa bagian (aku gak di pilet) taburi garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya..
- Sambil menunggu ikan supaya meyerap garamnya kita buat bumbu yg di haluskan seperti bawang merah, bawang putih,kunyit,setelah halus lalu di tumis, panaskan terlebih dahulu minyaknya agar bumbu cepat matang biarkan bumbu di tumis sampai matang agar tidak tercium kunyit mentahnya.
- Setelah bumbu matang masukan serai yang di geprek, jahe geprek, salam, daun jeruk lalu masukan air secukupnya, tunggu sampai air menggolak lalu masukan ikan kakap putih, masukan garam,gula, penyedap rasa,daun bawang dan tomat, setelah matang angkat ikan kakap putih siap untuk di hidangkan, selamat mencoba.
Soup ikan kakap putih - Mudah sekali kan buat Soup ikan kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
