Gulai ikan kakap putih - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah bila dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Gulai ikan kakap putih Ikan kakap merupakan ikan yang hidup di air laut, jenis ikan kakap pun beragam, ada ikan kakap putih, ikan kakap merah dan masih banyak lagi Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Bunda bisa memasak Gulai ikan kakap putih menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai ikan kakap putih

  1. Kamu butuh 4 ekor ikan kakap (500gr).
  2. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  3. Siapkan 1 lembar daun salam segar.
  4. Sediakan 1 cm laos geprek.
  5. Siapkan 1 bungkus santan kara kecil.
  6. Kamu butuh 1 sdm gula merah sisir.
  7. Sediakan Secukupnya garam.
  8. Anda butuh secukupnya Bawang goreng.
  9. Siapkan 🐟 Bumbu halus:.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 4 butir kemiri.
  13. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Sediakan 1 cm jahe.
  16. Siapkan 1 cm kunyit.

Langkah-langkah memasak Gulai ikan kakap putih

  1. Cuci bersih ikan. Lumuri garam lalu goreng hingga kering..
  2. Haluskan bahan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan salam laos sereh lalu tambahkan garam dan gula merah. Setelah bumbu matang tambahkan santan kara dan air 400ml (2gelas belimbing). Biarkan sampai santan mendidih. Tes rasa. Bila sudah oke masukan ikan. Kecilkan api biarkan meresap..
  4. Angkat. Taruh di piring saji lalu taburi bawang goreng..😍.

Gulai ikan kakap putih - Gampang sekali bukan membuat Gulai ikan kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan