Gulai Kuning Ikan Kakap dan Tahu Putih - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Gulai Kuning Ikan Kakap dan Tahu Putih Cara Mudah membuat Resep Gulai Ikan Kakap Putih dan Kakap Merah. Resep Masakan Gulai mungkin tidak asing buat teman teman. Ya, ada beberapa macam resep gulai yang banyak dicari dan dimasak oleh orang Indoensia. Kemudian, sajikan gulai ikan kakap di atas piring saji bersama nasi yang masih hangat. Bunda bisa membuat Gulai Kuning Ikan Kakap dan Tahu Putih menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Kuning Ikan Kakap dan Tahu Putih

  1. Sediakan 2 ekor kakap merah, bersihkan, potong 2 bagian.
  2. Siapkan 5 ikat kacang panjang, potong-potong.
  3. Siapkan 5 buah tahu putih, iris miring jadi bentuk segitiga.
  4. Sediakan 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh.
  5. Bunda butuh Bumbu halus;.
  6. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Siapkan Sejempol kunyit, bersihkaan kulitnya.
  9. Siapkan Seruas jahe, bersihkan kulitnya.
  10. Sediakan 3 butir kemiri.
  11. Sediakan Pelengkap:.
  12. Siapkan 1 batang sereh.
  13. Sediakan 3 lembar daun salam.
  14. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  15. Bunda butuh Seruas lengkuas.
  16. Siapkan 1 bungkus kecil santan instan, saya pakai kara.
  17. Bunda butuh 750 ml Sekitar air.
  18. Sediakan 2 buah asam kandis.
  19. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  20. Sediakan 2 sdt Sekitar garam.
  21. Siapkan Secukupnya gula.
  22. Sediakan secukupnya Minyak.
  23. Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  24. Siapkan Secukupnya lada bubuk.

Cara memasak Gulai Kuning Ikan Kakap dan Tahu Putih

  1. Setelah dibersihkan dan dipotong 2 bagian, ikan dilumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
  3. Masukkan cabe rawit, masukkan ikan satu persatu, oya dahulukan buntut ikan ya. Kepala ikan bisa dimasukkan belakangan, karena khawatir hancur..
  4. Tambahkan air.
  5. Masukkan kacang panjang, masukkan kepala ikan. Tunggu hingga mendidih.
  6. Masukkan tahu, tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa hingga pas..
  7. Terakhir, masukkan santan, aduk-aduk sebentar. Matikan api, angkat, dan sajikan..

Gulai Kuning Ikan Kakap dan Tahu Putih - Gampang sekali kan buat Gulai Kuning Ikan Kakap dan Tahu Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan