Pindang Kakap Putih - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pindang Kakap Putih Bunda bisa buat Pindang Kakap Putih memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pindang Kakap Putih

  1. Bunda butuh 1 ekor ikan kakap putih ukuran besar.
  2. Siapkan 1 genggam kemangi, potong kasar.
  3. Sediakan 1 buah tomat, potong kotak.
  4. Siapkan 7 buah cabe rawit merah utuh (disini saya geprek biar pedes).
  5. Bunda butuh 1 batang kecil daun bawang, iris kasar.
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan Bumbu geprek :.
  11. Siapkan 1 cm lengkuas.
  12. Siapkan 1 cm kunyit.
  13. Sediakan 1 batang sereh.
  14. Sediakan 2 lembar daun salam.
  15. Sediakan sesuai selera Gula.
  16. Bunda butuh secukupnya Garam.
  17. Anda butuh Secukupnya Air.

Langkah-langkah buat Pindang Kakap Putih

  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas lagi..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan cabe, geprek..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek dengan sedikit minyak. Tumis sampai wangi..
  4. Masukkan air, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih..
  5. Setelah mendidih, masukkan ikan. Masak sampai matang..
  6. Ketika ikan sudah cukup masak, masukkan potongan tomat, dan bawang, dan kemangi. Masak sebentar sampai layu..
  7. Pindang kakap siap dihidangkan..

Pindang Kakap Putih - Mudah sekali kan bikin Pindang Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan