Sup ikan kepala kakap putih - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sup ikan kepala kakap putih Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Bumbu Halus Gulai Kepala Ikan Kakap. Kemudian tambahkan masakan di atas dengan kepala ikan kakap yang sudah dibersihkan tadi bersama dengan kelapa. Gulai kepala ikan kakap menjadi salah satu menu andalan dalam masakan Padang. Kamu bisa membuat Sup ikan kepala kakap putih memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sup ikan kepala kakap putih

  1. Anda butuh 1 bh kepala kakap + tulang belulang klo ada.
  2. Sediakan 2 iris jeruk nipis.
  3. Kamu butuh secukupnya garam.
  4. Sediakan 1/2 sdt merica.
  5. Sediakan sejumput kunyit bubuk.
  6. Anda butuh bumbu iris;.
  7. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 1 jempol jahe.
  9. Siapkan 3 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 1/2 bh bawang bombay.
  11. Sediakan selera cabe keriting merah,.
  12. Siapkan 2 lbr daun salam.
  13. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
  14. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan bumbu lain;.
  16. Sediakan 1/2 bh tomat, potong 4.
  17. Sediakan secukupnya kemangi.
  18. Bunda butuh 2 iris jeruk nipis.
  19. Sediakan selera cabe rawit ijo.
  20. Anda butuh secukupnya garam.
  21. Bunda butuh sedikit gula pasir.
  22. Sediakan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah memasak Sup ikan kepala kakap putih

  1. Cuci bersih bagian kepala (saya pls tulang2nya, gk mau rugi 😀), beri garam, kunyit dan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan..
  2. Didihkan air dengan api besar, masukkan bumbu iris, turunkan api (sedang), biarkan hingga wangi dan mendidih, masukkan ikan, biarkan hingga berubah warna, kecilkan api, tambahkan garam, merica dan gula pasir, cicipi, tutup panci, masak dengan api kecil hingga mendidih sambil sesekali diaduk..
  3. Setelah kurleb 10menit (ikan perfectly cooked), masukkan cabe rawit, tomat dan kemangi, aduk, biarkan hingga mendidih, beri air perasan jeruk nipis, sajikan hangat..
  4. Bumbu iris tidak saya masukkan ke dalam mangkok saat penyajian, back to selera..

Sup ikan kepala kakap putih - Mudah sekali kan membuat Sup ikan kepala kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan