Parende Kakap Putih - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Parende Kakap Putih Bunda bisa membuat Parende Kakap Putih memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Parende Kakap Putih

  1. Sediakan 4 ekor ikan kakap putih uk sedang bersihkan sisik dan kotoran, potong bagi 2.
  2. Siapkan 5 siung bawang merah.
  3. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 buah tomat (belah bagi 4 atau 6).
  5. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan 2 btg serai (geprek).
  7. Anda butuh 2 ruas jahe (geprek).
  8. Siapkan 2 lbr daun salam.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  10. Siapkan secukupnya asam jawa (larutkan dengan sedikit air).
  11. Bunda butuh 1/2 sdm kunyit bubuk.
  12. Kamu butuh 2 biji cabe merah besar.
  13. Anda butuh sesuai selera cabai rawit.
  14. Sediakan secukupnya gula garam.
  15. Bunda butuh penyedap (optional).
  16. Bunda butuh sedikit lada bubuk.
  17. Sediakan 700 ml air.
  18. Kamu butuh 4 tangkai daun kemangi, siangi daunnya.

Cara memasak Parende Kakap Putih

  1. Cuci bersih ikan kakap, peras 1 buah jeruk nipis di atasnya.
  2. Iris halus bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukan serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan cabai merah besar, tumis sebentar..
  4. Tambahkan air, kemudian masukan air asam jawa dan kunyit. Masukan potongan tomat dan cabai rawit utuh. Masukan gula garam dan sedikit neruca bubuk. Tunggu hingga mendidih.
  5. Jika sudah mendidih masukkan potongan ikan kakap, jangan sering d aduk nanti ikannya hancur. Peraskan jeruk di atasnya. Cicipi rasanya, tunggu hingga ikan matang. Ketika hampir diangkat masukan daun kemangi..
  6. Hidangkan parende dalam mangkuk kemudian pecahkan cabai rawit utuh. Santap selagi parende masih panas dengan nasi panas juga..

Parende Kakap Putih - Gampang sekali bukan membuat Parende Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan