Sup Kemangi Kakap Putih - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sup Kemangi Kakap Putih Anda bisa memasak Sup Kemangi Kakap Putih memakai 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sup Kemangi Kakap Putih

  1. Siapkan 2 ekor ikan kakap ukuran sedang.
  2. Sediakan 6 siung bawang merah, diiris.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih, diiris.
  4. Bunda butuh 1 ruas jahe, geprek.
  5. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  6. Sediakan 2 buah tomat, potong besar.
  7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  8. Bunda butuh 1 btng bawang daun, potong besar.
  9. Anda butuh 6 buah cabai rawit merah utuh.
  10. Siapkan 1 ikat kemangi.
  11. Kamu butuh 2 buah jeruk nipis ambil airnya.
  12. Sediakan secukupnya garam, gula, air.

Langkah-langkah buat Sup Kemangi Kakap Putih

  1. Potong ikan mnjadi bbrp bagian, cuci bersih lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis.
  2. Seduh ikan dgn air panas sbntr saja untuk menghilangkan amis dan tiriskan.
  3. Tumis smua bumbu kecuali tomat, bawang daun, dan daun kemangi.
  4. Rebus air kemudian masukkan bumbu yg sdh d tumis.
  5. Diamkan sbntr hingga mendidih masukkan ikan.
  6. Tambahkan garam, gula dan perasan jeruk nipis.
  7. Koreksi rasa.
  8. Masukkan tomat, kemangi dan daun bawang sblm diangkat.

Sup Kemangi Kakap Putih - Mudah sekali kan buat Sup Kemangi Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan