Ikan Panggang Bumbu Santan - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa membuat Ikan Panggang Bumbu Santan memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ikan Panggang Bumbu Santan
- Sediakan 3 ekor Ikan Mas.
- Sediakan 100 ml santan.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Sediakan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai (Digeprek).
- Sediakan 3 cm Lengkuas (Laos) digeprek.
- Siapkan 3 cm jahe (digeprek).
- Bunda butuh 2 cm kunyit (digeprek).
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sendok makan garam.
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
- Sediakan 2 sendok makan minyak goreng.
- Bunda butuh secukupnya daun pisang.
Langkah-langkah membuat Ikan Panggang Bumbu Santan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan jahe, lengkuas, kunyit, serai, daun salam, daun jeruk tunggu sampai harum..
- tambahkan santan, gula pasir dan garam.
- masukkan ikan yang telah dibersihkan, tunggu sampaisetengah matang dan bumbu meresap..
- Bungkus ikan dengan daun pisang lalu bakar sekitar 20 menit.
- siap dihidangkan:).
Ikan Panggang Bumbu Santan - Mudah sekali bukan buat Ikan Panggang Bumbu Santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
