Kakap putih kuah asam - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Kakap putih kuah asam Iris bawang merah dan bawang putih. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi. Kamu bisa membuat Kakap putih kuah asam memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kakap putih kuah asam

  1. Sediakan 1 kg kakap putih belah menjadi 4bagian.
  2. Siapkan 4 batang daun bawang potong 2cm.
  3. Siapkan 1 buah jeruk lemon import.
  4. Sediakan 5 ikat daun kemangi (bila suka).
  5. Sediakan 6 buah belimbing wuluh belah menjadi 4.
  6. Sediakan 3 buah jeruk limo belah menjadi 4.
  7. Anda butuh 6 buah jamur tiram belah menjadi 4.
  8. Bunda butuh 3 liter Air (sesuai kebutuhan).
  9. Anda butuh Bumbu iris :.
  10. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 10 buah cabe merah keriting iris serong.
  13. Sediakan 2 buah tomat merah potong dadu.
  14. Kamu butuh 6 cm jahe.
  15. Siapkan 2 batang sereh iris serong.
  16. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  17. Sediakan secukupnya Garam.
  18. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  19. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
  20. Siapkan 15 buah cabe rawit merah gelondongan.

Langkah-langkah memasak Kakap putih kuah asam

  1. Cuci bersih ikan buang sisik2nya, insang dan isi perutnya hingga bersih..
  2. Campurkan dengan perasan jeruk lemon dan diamkan selama -/+ 15 menit..
  3. Rebus air hingga mendidih masukan bawang merah, bawang putih,cabe, sereh&jahe diamkan beberapa menit..
  4. Masukan ikan dan diamkan hingga air mendidih lagi..
  5. Masukan jamur, tomat, jeruk limo, belimbing wuluh,cabe gelondongan, garam, lada dan penyedap rasa aduk2 diamkan hingga air mendidih lagi..
  6. Cicipi setelah sesuai dengan selera lidah anda masukan daun bawang dan daun kemangi..
  7. Setelah sedikit layu matikan kompor..
  8. Siap disantap😋👌🏻👌🏻.

Kakap putih kuah asam - Gampang sekali bukan buat Kakap putih kuah asam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan