Sop kakap putih - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop kakap putih Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat. Ikan jenis ini memang banyak dikonsumsi dan dibuat resep masakan seafood dikarenak rasanya yang enak dan. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang. Anda bisa membuat Sop kakap putih memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop kakap putih

  1. Siapkan 1 ekor kakap putih besar.
  2. Sediakan 6 siung bawang merah (diiris).
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 ruas jahe.
  5. Bunda butuh 7 buah rawit merah.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
  8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 buah jeruk limau.
  10. Sediakan secukupnya gula.
  11. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan secukupnya garam.
  13. Sediakan secukupnya air.
  14. Siapkan 1 buah tomat merah besar.
  15. Sediakan secukupnya lada bubuk.

Cara membuat Sop kakap putih

  1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk limau, biarkan selama lebih kurang 15 menit.
  2. Ulek halus rawit merah, jahe dan kunyit, beri sedikit garam..
  3. Tumis irisan bawang merah dan putih kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Aduk aduk sebentar kemudian beri air secukupnya dan masukkan irisan tomat, tunggu hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan ikannya kemudian bubuhi garam, gula dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga ikan benar benar matang. Jangan lupa tuk cicipi rasanya juga ya..

Sop kakap putih - Gampang sekali kan bikin Sop kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan