Ikan kakap putih bumbu woku - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau sekiranya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Ikan kakap putih yang berada di tambak lebih disukai.
Namun ada juga spot lain untuk memancing kakap putih yaitu di pinggiran laut.
Terdapat cara mancing kakap putih di tambak dan pinggir laut.
Woku telur ikan: Masakan woku yang menggunakan telur ikan (biasanya ikan kakap) dan disajikan dengan sedikit kuah atau agak nyemek.
Kamu bisa membuat Ikan kakap putih bumbu woku memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ikan kakap putih bumbu woku
- Bunda butuh 3/4 kg ikan kakap putih.
- Bunda butuh 1 buah tomat (dipotong tipis2).
- Sediakan 2 ikat kemangi.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis besar.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 6 buah cabai rawit.
- Anda butuh 6 lembar daun jeruk, dibuang batangnya.
- Sediakan 450 ml air.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Kamu butuh Bumbu dihaluskan:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas laos.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 buah cabai besar yg sudah dibuang bijinya.
Langkah-langkah memasak Ikan kakap putih bumbu woku
- Bersihkan ikan kakap putih, dan beri perasan air jeruk nipis supaya bau amis ikan hilang. Setelah itu diamkan sebentar.
- Haluskan semua bahan bumbu, bisa diblender atau diulek.. Bila sudah halus, masukkan bumbu halus kedalam wajan yg telah diisi minyak.. Beri daun jeruk, batang serai yg sudah digeprek.. Tumis hingga wangi.
- Masukkan air kedalam tumisan, tunggu hingga mendidih.. Setelah mendidih, masukkan ikan kakap putih, garam dan gula secukupnya.. (bisa ditambahkan penyedap juga jika memang suka).. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.. Biarkan hingga air agak berkurang supaya bumbu kental dan ikan.. lebih meresap lagi...
- Setelah ikan kakap putih matang, dan air mulai berkurang,, masukkan daun kemangi, cabai rawit dan potongan tomat.. Aduk hingga rata.. Kemudian, matikan kompor dan sajikan.
Ikan kakap putih bumbu woku - Gampang sekali bukan memasak Ikan kakap putih bumbu woku ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
