Sop kakap putih - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop kakap putih Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Anda bisa membuat Sop kakap putih memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop kakap putih

  1. Bunda butuh 1 ekor kakap putih.
  2. Sediakan 5 siung bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 cm kunyit.
  5. Sediakan 2 cm jahe.
  6. Bunda butuh 2 cm lengkuas.
  7. Anda butuh 2 batang serai.
  8. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  9. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 5 buah belimbing wuluh.
  11. Anda butuh Tomat.
  12. Sediakan Cabe rawit merah.
  13. Siapkan 1 liter air.
  14. Siapkan Garam.
  15. Kamu butuh 1/2 sendok teh Gula pasir.

Langkah-langkah membuat Sop kakap putih

  1. Cuci bersih kakap putih, kemudian potong menjadi 3 atau 4 bagian..
  2. Geprek kemudian cincang bawang merah, bawang putih dan kunyit.
  3. Geprek serai, jahe dan lengkuas..
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan semua bumbu tadi. Masukkan daun salam, belimbing wuluh yang sudah dipotong dan daun jeruk. Tumis hingga wangi, kemudian tambahkan air..
  5. Masukkan garam dan gula pasir secukupnya. Tunggu sampai mendidih..
  6. Setalah mendidih masukkan ikan kakap. Aduk sebentar. Masak sampai matang dan air berkurang. Masukkan cabe rawit dan tomat. Sop kakap putih siap disajikan..

Sop kakap putih - Mudah sekali kan bikin Sop kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan