Another Salmon Mentai Day - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Another Salmon Mentai Day Bunda bisa membuat Another Salmon Mentai Day menggunakan 21 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Another Salmon Mentai Day

  1. Siapkan Olahan Nasi.
  2. Anda butuh 175 g beras, dijadikan nasi (kami: 125g langkorn+50g milchreis).
  3. Siapkan 3 sdm kecap asin.
  4. Sediakan 2 sdm gurih-ya original (bisa disubtitusi nori+wijen+micin).
  5. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
  6. Siapkan Topping Salmon.
  7. Bunda butuh 1 sdm minyak bunga matahari.
  8. Sediakan 350 g salmon pisahkan kulitnya.
  9. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  10. Kamu butuh Saus Mayones ++.
  11. Siapkan 1 butir telur utuh.
  12. Bunda butuh 150 ml minyak bunga matahari.
  13. Sediakan 1/2 sdm pasta mustard.
  14. Kamu butuh 3/4 sdm perasan lemon/jeruk nipis (bisa juga diganti cuka).
  15. Sediakan 1 1/2 sdm gula halus.
  16. Siapkan 1/2 sdt garam.
  17. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  18. Anda butuh 1 sdt lada hitam.
  19. Bunda butuh Pelengkap.
  20. Sediakan 120 g keju gouda parut.
  21. Sediakan 1 sdt gurih-ya (yang penting nori).

Langkah-langkah memasak Another Salmon Mentai Day

  1. Masak nasi di ricecooker (kami pakai perbandingan air 1:1). Sambil menunggu matang, buat topping salmonnya..
  2. Sepengalaman kami, kulit salmon lebih mudah dikupas saat kondisi setengah beku. Pisahkan kulitnya, potong daging salmon kotak-kotak..
  3. Goreng dulu kulit salmon sampai krispi, beri kecap asin, baru masukkan dagingnya..
  4. Tumis daging salmon dengan api kecil asal saja, sampai bisa disuwir pakai sutil/spatula. Matikan api..
  5. Buat mayonesnya dengan cara campur telur, mustard, lemon, gula, dan garam. Tambahkan minyak sedikit. Kocok cepat (kami pakai mini chopper tupperware), tambah minyak lagi sedikit-sedikit, sampai mengental..
  6. Kalau repot, bisa pakai mayones beli jadi aja 🤭.
  7. Campur mayones+saus tomat+lada hitam, aduk rata. Sisihkan..
  8. Ketika nasi matang, campur nasi dengan gurih-ya/nori, kecap asin, dan minyak wijen. Padatkan di dasar loyang..
  9. Beri topping salmon di atas nasi sampai seluruh permukaan tertutup..
  10. Taburi keju gouda parut, tutup dengan saus mayones ++, beri gurih-ya/nori lagi di atasnya..
  11. Panggang di oven dengan api atas saja 160°C selama 20-25 menit. Kalau sausnya sudah meletup-letup berarti bentar lagi..
  12. Berhubung malas berpanas-panasan, biasanya setelah oven mati kami biarkan di dalam oven 10-15 menit lagi. Jadi warnanya menuju gosong 😋.
  13. Siap disantap!.

Another Salmon Mentai Day - Gampang sekali bukan membuat Another Salmon Mentai Day ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan