Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing) - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah bila diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing) Kamu bisa membuat Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing) menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing)

  1. Sediakan 3 ekor ikan salmon uk.sedang.
  2. Siapkan 2 genggam daun kemangi (yg sdh dibersihkan dr tangkainya).
  3. Sediakan secukupnya Daun pisang.
  4. Sediakan Cabe rawit secukupnya (skip krn buat batita jg).
  5. Kamu butuh Daun bawang (skip krn g ada).
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  9. Siapkan 2 batang sereh, belah tengah & geprek.
  10. Sediakan 100 ml air.
  11. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  12. Anda butuh Bumbu Halus:.
  13. Siapkan 9 siung bamer.
  14. Siapkan 5 siung baput.
  15. Kamu butuh 2 buah cabe merah keriting.
  16. Sediakan 2 butir kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 1 sdt jintan.
  19. Siapkan 1/2 sdt merica.
  20. Sediakan 1 ruas kunyit.
  21. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  22. Sediakan 1 sdt garam.

Cara memasak Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing)

  1. Ulek halus semua bumbu, sisihkan..
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh. Tambahkan air, tunggu sampai bumbu mendidih. Matikan api, tunggu sampai dingin..
  3. Siapkan daun pisang, tata bumbu jg kemangi baru taruh ikan. Taruh kembali bumbu & kemangi ke bagian tengah ikan. Tutup ikan & taburi kembali bumbu jg daun kemangi di bagian atas ikan. Baru gulung ikan dgn daun pisang, lakukan sampai semua bumbu & ikan habis..
  4. Masukkan ikan ke dlm panci kukusan yg airnya sdh mendidih. Kukus selama kurang lebih 30 menit, setelah matang matikan api. Tunggu sampai dingin, bisa di sajikan langsung / di panggang dgn teflon sebentar. Jika ingin di panggang sampai daunnya agak kecoklatan yah bun. Pepes ikan salmon bumbu kuning pun siap di sajikan bun 😋.

Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing) - Mudah sekali bukan membuat Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan