Kepala Ikan Salmon Panggang - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau sekiranya diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Kepala Ikan Salmon Panggang Anda bisa buat Kepala Ikan Salmon Panggang memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kepala Ikan Salmon Panggang

  1. Sediakan 1 kepala ikan salmon, belah 2.
  2. Sediakan 10 cabe rawit (atau sesuai selera).
  3. Anda butuh 5 bawang putih.
  4. Kamu butuh 5 bawang merah.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang.
  6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole.
  7. Siapkan Garam & gula.

Langkah-langkah membuat Kepala Ikan Salmon Panggang

  1. Cuci bersih kepala ikan. Tiriskan hingga cukup kering. Lumuri dengan garam secukupnya..
  2. Panggang kepala ikan dengan oven suhu 180°C selama 40-50 menit (saya suka agak kering jadi dioven agak lama. Kalau suka yang lebih juicy bisa dikurangi waktunya). Posisi kulit luar menghadap ke atas..
  3. Iris bawang putih, bawang merah, cabe dan daun bawang. Tumis menggunakan sedikit minyak. Tambahkan 1,5 sdt kaldu jamur & 1 sdt gula pasir. Aduk-aduk sebentar hingga harum dan matang..
  4. Keluarkan ikan dari oven, sajikan di piring. Siram dengan tumisan cabe & bawang..

Kepala Ikan Salmon Panggang - Mudah sekali kan memasak Kepala Ikan Salmon Panggang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan