Empek empek ikan tegiri - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Untuk membuat empek-empek yang enak, sebenernya nggak susah kok.hanya perlu memahami trik sedikit dan telaten ya, karena butuh waktu untuk prosesnya.
Pilih ikan tenggiri yang masih kenyal dan tidak lembek badannya.
Ambil daging ikan tenggiri, pakai garpu lebih mudah.
Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.
Anda bisa buat Empek empek ikan tegiri menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Empek empek ikan tegiri
- Kamu butuh ikan tegiri.
- Siapkan tepung sagu tani/tapioka.
- Siapkan 2 bugkul Bawang putih merah.
- Sediakan Masako.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh telor.
- Siapkan bawang putih goreng.
- Bunda butuh Ladaku1bugkus.
Cara buat Empek empek ikan tegiri
- Ikan tegiri yg udah difilet dikerok sama sendok diambil dagingnya.
- Blender ikan kasih air es/batu es Sampek halus.
- Blender bawang putih.
- Campur blender ikan bawang merah+goreng putih garam Masako,ladaku campur sedikit2tepung kasih air es Sampek meyatu.
- Siapkan air dipanji didih air Sampek mendidih.
- Siap di cotot.
- Siap tu dicototin.
Empek empek ikan tegiri - Mudah sekali kan buat Empek empek ikan tegiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
